Refleksjonsspørsmål
- Hva er et bærekraftig kosthold?
- Hva kan man overveie hvis man ønsker å ta bærekraftige matvalg?
- Er det i det hele tatt mulig å spise på en bærekraftig måte?
Les og diskuter artikkelen på NRK: Fremtidens meny - syntetisk kjøtt, insekter og grønnsaker (ekstern lenke).
Her finner dere lenker til to videoer om insekter på menyen:
Newton – bytter kjøtt med insekter i 3 dager! (ekstern lenke)
NRK skole - Insekter på menyen (ekstern lenke)
Tips
Kjøp inn spiselige insekter så elevene kan få lov å smake på insektene.
Ideer til oppgaver
- Lag en holdningskampanje på skolen.
- Lag en plakat med fem tips til bærekraftige matvaner.
- Skriv en ytring om bærekraftig kosthold.
- Skriv et avisinnlegg om mat og bærekraft.
- Undersøk matvanene til skolens elever.
- Utvikle en miljøvennlig matrett i mat og helse.
